Genuss- und Erlebnisreise Kroatien

2. Ausflug »Dalmatiens Naturweine in der Imotsko-Polje«

Eine Fahrt in das Landesinnere führt Sie heute zunächst zu einem typischen Bauernmarkt in Zadvarje und weiter zum großen Gubavica-Wasserfall. Tief im dalmatinischen Hinterland liegt der aus weißem Kalkstein errichtete Ort Imotski , einst das Zentrum des Tabakhandels im Grenzgebiet zu Bosnien-Herzegowina. Hier besuchen Sie ein höchst eindrucksvolles Naturwunder, die Kraterseen des Roten und Blauen Sees. Oberhalb der gewaltigen Einsturzdoline des »Blauen Sees« wacht die mittelalterliche Festung Topana über dem Tal des Flusses Trebižat und den Weinbergen des berühmten Kujundžuša-Weines. Hauptattraktion ist die Karstdoline »Roter See« mit dem tiefsten Karstsee Europas. In einem urigen, privaten Weinkeller kehren Sie bei Winzer Ivan ein, um die besten Sorten des Kujundžuša bei einer fachkundigen Weinprobe und einem rustikalen Mittagessen zu probieren.

3. Ausflug zur Insel Brač

Eine Bootsfahrt mit herrlichen Ausblicken auf die Küste der Makarska Riviera führt Sie heute auf die dalmatinische Insel Brač. An der Ostseite der Insel erreichen Sie den romantischen Fischerort Povjla, welcher am Ende einer tiefen, fjordartigen Bucht liegt und von der Pfarrkirche St. Johannes überragt wird. Bei einem Spaziergang durch das Fischerdörfchen besuchen Sie die Kirche. Das berühmte Baptisterium birgt das älteste Taufbecken Kroatiens. Nach der Besichtigung lädt die Schiffsbesatzung zu einem urigen Mittagessen direkt am Meer ein, wo frische  Meeresspezialitäten und Hauswein gereicht werden.

4. Naturpark Biokovo – die Heilkräuter Dalmatiens

Oberhalb der Küste befinden sich am Fuße des Biokovo-Gebirges mehrere winzige Bergdörfchen, wo das Leben stillzustehen scheint. Diese Bergdörfchen oberhalb der Küste sind unser heutiges Ziel. Auf ebenen Wegen wandern wir durch eine mit Heilkräutern und unzähligen Olivenbäumen bewachsene Landschaft in circa 300 Metern Höhe entlang des Gebirges Biokovo. Vom botanischen Garten in Kotišna führt die aussichtsreiche Strecke nach Marasi und Grubisic in das Dorf Gornje Tučepi, wo Sie bei einer Bauernfamilie zu einer Schnapsund Likörprobe einkehren und ein kleines Bauernmuseum besuchen. Wanderstrecke: ca. 5 km (Teilnahme auch ohne Wanderung möglich)

5. Ausflug »Rund um den Olivenanbau« (nur Herbsttermin)

In der traditionellen Terrassenlandschaft unweit von Makarska erhalten Sie im Olivenhain fachkundige Informationen zum Thema Olivenanbau. Wie wertvoll das Öl, welches schon der antike Geschichtsschreiber Herodot als »das flüssige Gold des Mittelmeers« beschrieben hat, ist, werden Sie bereits nach kurzer Zeit besser einschätzen können. Am Nachmittag erleben Sie die Weiterverarbeitung des Pflückgutes in einer kleinen Ölpresse im Küstendorf Podgora , wo noch traditionell kalt gepresst wird. Eine Probe des goldgelben Öls gehört selbstverständlich dazu. Interessante Kontakte mit den Dorfbewohnern bei der Presse sind garantiert. In diesen Tagen, sobald die Urlaubsströme abgereist sind, dreht sich alles um das Thema Oliven. Sie werden von der Gastfreundschaft begeistert sein.

6. Trogir

Sie erleben mit dem Küstenstädtchen Trogir den Höhepunkt dalmatinischer Städtearchitektur des 15. Jahrhunderts. Die Harmonie der Bauwerke, Gassen und Plätze ist wahrlich außergewöhnlich. Die Kathedrale Sveti Lovre mit ihrem romanischen Portal stellt ein Kunstwerk ersten Ranges dar.